Обожженные до спекания плитки из глины с добавлением красителей. Лицевая сторона может быть рифленой, гладкой, с вдавленным или выпуклым рисунком и т. п. Название «метлахская плитка» произошло от наименования германского города Метлах, в котором было организовано первое промышленное производство.